Receita de Bolo de Banana, Aveia e Mel

Bolo de banana, aveia e mel: um delicioso truque saudável para aproveitar bananas maduras! Esse bolo é perfeito como lanche ou sobremesa.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 3 ovos
• 1 colher (sobreeira) de mel
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Metodo:

Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com manteiga.

Passo 2: Descarte as bananas pelas pontas e corte-as em pedaços médios. Bata-as no liquidificador até formar um purê fino.

Passo 3: Em uma tigela grande, misture o purê de banana, a aveia, os ovos, o mel e o óleo de coco. Adicione o fermento em pó e misture tudo bem até obter uma massa homogênea.

Passo 4: Verifique se a massa está corretamente combinada e despeje-a na forma preparada.

Passo 5: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

Passo 6: Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva quentinho com uma bola de sorvete, se desejar!

Dicas:

1. Adicione chocolate em péssas ou morangos para variações deliciosas.
2. Pode-se aumentar a quantidade de aveia e reduzir as bananas conforme o gosto.

Bolo de banana, aveia e mel: uma receita simples que transforma os seus ingredientes em algo delicioso!