Receta de Bolo de Arroz Integral

Bolos feitos com arroz integral são uma ótima opção para quem deseja alternar com refeições mais saudáveis e deliciosas.

• Fácil de preparar
• Com ingredientes acessíveis
• Sabor tradicional

Ingredientes:

1. 1 xícara (200ml) de arroz integral, cozido e esfriado
2. 3 ovos
3. 1/2 xícara de açúcar mascavo
4. 1 colher (sobremesa) de óleo de girassol
5. 1 xícara de farinha de trigo integral
6. 1 colher (chá) de fermento em pó
7. Manjericão a gosto para decorar

Método:

1. Bata os ovos e o açúcar mascavo até formar uma mistura clara.
2. Incorpore o óleo de girassol e a farinha de trigo integral aos ingredientes batidos.
3. Adicione o fermento em pó, misture delicadamente.
4. Adicione o arroz integral esfriado. Misture bem para formar uma massa homogênea.
5. Passe a massa para um molde untado e enfarinhado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Dica: Sirva acompanhado de uma fruta cítrica para tornar ainda mais saborosa e refrescante.

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