Receita de Biscoitinho de Araruta

Biscoitinho de araruta, também conhecido como biscoito de araruta, é uma delícia típica da região sertaneja do Brasil. Este petisco caseiro tem ingredientes fáceis de achar e preparação rápida. Se você quer fazer um prato que agrada tanto crianças quanto adultos, este é o momento certo para testar essa receita!

Ingredientes principais

• Afarro de araruta
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Açúcar
• Sal
• Biscoito de manteiga (para decorar)

Com esses ingredientes, você pode preparar uma deliciosa receita de biscoitinhos tradicionais. Vamos aos passos?

Modo de Preparo

1. Ferva o afarro. Coloque o afarro em uma panela com água, e leve a ferver até ele dissolver completamente.
2. Misture o afarro fervido à farinha de trigo, manteiga, açúcar, e sal. A massa deve ficar consistente como um biscoito tradicional.
3. Amasse bem para integrar todos os ingredientes. Em seguida, modela a massa em pequenos bolos.
4. Ferva novamente a água na panela. Coloque os biscoitinhos de araruta e cozinhe até que eles fiquem levemente dourados.
5. Escorra e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, decore com pedacinhos de biscoito de manteiga cortado em cubinhos.

Serve quente ou frio! Este petisco é ótimo acompanhamento para sucos, chás ou até como lanche leve.