Receita de Berinjela com Peito de Peru Light

Prepare uma deliciosa e saudável opção de Berinjela com Peito de Peru Light para sua próxima refeição! Esta receita é perfeita para quem busca pratos leves e nutritivos. A berinjela, rica em fibras, combina harmoniosamente com o peito de peru, proporcionando um sabor equilibrado.

Materiais:

• Berinjelas
• Peito de Peru
• Cebola
• Aceitunas
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Óleo de cozinha

Passos:

1. Lave as berinjelas e corte-as em pedaços.
2. Colete o peito de peru e reserve.
3. Fure a berinjela com um garfo para facilitar a cozinha.
4. Em uma frigideira, dê uma leve fritura no peito de peru com um pouco de óleo.
5. Pegue as berinjelas e refogue-as junto ao peito de peru por alguns minutos.
6. Incorpore a cebola, as aceitunas e tempere conforme preferir.
7. Deixe tudo cozinhar até que a berinjela esteja macia e o peito de peru cozido.

Vantagens: Esta receita é uma ótima opção para quem busca pratos leves, nutritivos e saborosos. Ideal para dias em que você quer se alimentar bem sem renunciar ao sabor!