receita de Batata Espanhola à Bruna

Descubra como preparar uma deliciosa Batata Espanhola à Bruna. Esta receita é perfeita para quem busca um prato simples, mas cheio de sabor. Confira os ingredientes e o passo a passo!

Ingredientes:

• 6 batatas grandes
• 3 dentes de alho
• 1/4 de xícara de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Em uma panela com água fervente, cozinhe as fatias de batata por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam macias. Retire-as e reserve.
3. No mesmo recipiente da água quente, coloque a manteiga para derreter. Adicione o alho e deixe refogar.
4. Quando as batatas estiverem esfriando um pouco, puxe-as com uma espátula e frite-as em fritura profunda ou em uma frigideira até que estejam crocantes.
5. Salpique sal e pimenta-do-reino branca sobre as fritas antes de servir.

A Batata Espanhola à Bruna é um prato que vai conquistar a sua mesa com facilidade. Experimente esta receita e surpreenda seus familiares e amigos!