Base para Sopa: Caldo de Frango

Criar uma base deliciosa e saborosa para sopas pode ser simples e rápido! O caldo de frango é perfeito para preparar várias receitas. Ele proporciona um gosto leve e nutritivo que complementa qualquer refeição. Veja dicas e ingredientes essenciais para fazer seu próprio caldo em casa.

Ingredientes:

• Pernas de frango
• Aveia em farelo (opcional)
• Salsinha
• Cebola picada
• Folhas de hortelã

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma panela grande com um pouco de óleo.
2. Dê uma fritura leve nas pernas de frango até que estejam douradas.
3. Adicione a cebola picada e frite junto por alguns minutos.
4. Coloque as pernas de frango com a cebola em uma panela maior, adicione água até cobrir os ingredientes.
5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas ou até que o caldo esteja claro e com sabor intenso.
6. Inclua folhas de hortelã e aveia, se desejar mais consistência.
7. Serve quente!

Com essa base deliciosa você pode criar várias sopas maravilhosas. Experimente misturar com legumes frescos ou carne de frango picada! O caldo de frango é uma escolha saudável e versátil para todos os gostos.

Para aproveitar ao máximo o sabor do seu caldo, experimente adicionar temperos como sal, pimenta-do-reino ou até um toque de azeite virgem extra. Prepare-se para deliciar a família com uma refeição leve e nutritiva!