Arroz de Forno com Calabresa: Uma Receita deliciosa para o Brasil

Arroz de forno com calabresa é uma receita perfeita para dias especiais ou reuniões familiares. Esse prato tradicional brasileiro combina a simplicidade do arroz cozido ao ponto com a explosão de sabores da calabresa, um dos petiscos mais conhecidos no Brasil.

Ingredientes:

• Arroz integral
• Batatas (opcional)
• Cebola
• Calabresa
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comience preparando o arroz. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e adicione as batatas cortadas em cubos se desejar (opcional). Cozinhe-as até que estejam macias.
2. Drene as batatas e refogue a cebola na mesma panela. Quando estiver translúcida, acrescente o arroz e dê uma boa mistura para que todos os grãos fiquem bem envolvidos com o azeite.
3. Adicione sal ao gosto e deixe cozinhar até que o arroz absorva a água. Não adicione demasiada água, pois esse arroz precisa estar crocante por cima.
4. Distribua o arroz em um refratário e cubra com pedaços de calabresa.
5. Coloque o refratário no forno pré-aquecido a 200°C. Deixe cozinhar por cerca de 35 minutos ou até que o arroz esteja crocante e dourado.

Dica: Para finalizar com mais gosto, adicione um pouco de pimenta-do-reino ao arroz antes do forno. Experimente e fique à vontade para adaptar a receita às suas preferências!