Receita de Soufflé de Arroz com Cenoura

Estamos aqui para compartilhar uma deliciosa receita de soufflé de arroz com cenoura que promete encantar todos os seus convidados! Se você adora pratos leves e saborosos, este é o momento perfeito para testar essa receita caseira.

O soufflé de arroz com cenoura é uma combinação perfeita de ingredientes que se destacam pela sua simplicidade e pelo seu sabor intenso. Prepare-se para uma experiência gastronômica simples, mas que traz muitas emoções à mesa.

Ingredientes

• Arroz integral: 1 xícara
• Cenoura: 2 peças pequenas, descascadas e cortadas em rodelas finas
• Leite: 400 ml
• Amido de milho: 1 colher (sopa)
• Manteiga: para grelhado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moida

Prepare-se para uma refeição leve e saborosa! Basta seguir as instruções abaixo:

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione o arroz. Refogue por 1 minuto.
2. Adicione a cenoura cortada em rodelas finas, misture bem e refogue por mais 2 minutos.
3. Encha a panela com leite, adicione sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que o arroz esteja completamente coberto pelo líquido.
4. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o arroz tenha absorvido todo o líquido.
5. Em um tijolo ou frigideira antiaderente com fundo de vidro, leve as rodelas de cenoura para levar ao forno. Refogue por 5 minutos em fogo médio.
6. Adicione o arroz cozido e misture bem. Deixe cozinhar por mais 2 minutos sob fogo médio.
7. Misture o amido de milho à preparação, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter consistência lisa e cremosa.
8. Transfira para uma forma com fundo untado ou forrado com papel alumínio. Coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos até que o soufflé esteja dourado e crocante na superfície.

Agora você já tem uma receita perfeita para um delicioso soufflé de arroz com cenoura! Experimente e deixe sua família encantada com essa receita caseira. Boa sorte e bons pratos!