Receta de Sopa de Maçã, Abóbora e Gengibre

Conheça essa sopa deliciosa que une sabores tradicionais brasileiros em uma receita simples e nutritiva.

Ingredientes principais:

• Maçãs
• Abórbora
• Gengibre
• Cebola
• Alho
• Azeite
• Pimenta-do-reino
• Sal

Método de preparação:

1. Corte as maçãs, abórbora e cebolas em pedaços pequenos.
2. Frite o alho com o azeite até dourar ligeiramente.
3. Adicione os vegetais e refogue-os com o gengibre.
4. Coloque água ou caldo de carne, e deixe cozinhar por alguns minutos até os vegetais ficarem macios.
5. Transfira para liquidificador e bata até obter uma consistência suave.
6. Adicione pimenta-do-reino e sal a gosto.

Experimente essa sopa refrescante em seus dias de calor!