Receita de Sopa de Ervilha à Moda da Casa

Conheça a deliciosa receita para sopa de ervilha à moda da casa! Esta é uma das comidas mais amadas em todo o Brasil, e aqui você aprenderá como fazer essa sopa incrível.

Ingredientes Necessários

• Ervilhas frescas ou congeladas
• Cebola
• Folhas de manjericão
• Pernil ou costelinha
• Leite de coco (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método de Preparo

Primeiramente, corte as ervilhas e a cebola em pedacinhos. Em seguida, coloque o pernil ou costelinha na panela com água fervente para ferver. Após o cozimento, retire o carnes e reserve-a, retirando também os ossos.

Adicione as ervilhas cortadas e a cebola ao caldo de carne. Cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou até que as ervilhas estejam bem macas.

Finalização

Em uma panela, misture o caldo com os ingredientes. Adicione folhas de manjericão e mexa delicadamente para não machucá-las. Sazonhe a sopa com sal e pimenta-do-reino.

Dicas Úteis

• Adicione leite de coco para dar mais cremosidade à sopa, se desejar.
• Experimente variar as ervilhas escolhidas e saiba como isso pode alterar o gosto da sopa.

Agora você já sabe como preparar uma deliciosa sopa de ervilha à moda da casa. Divirta-se na cozinha!