Receita de Rapaduras de Amendoim

Amadas por muitos no Brasil, as rapaduras de amendoim são uma deliciosa alternativa saudável e nutritiva ao açúcar refinado.

Ingredientes:

• 200 gramas de amêndoas torradas
• 1 colher (sobremesa) de mel dourado
• uma pitada de sal marinho
• opcional: canela em pó para polvilhar

Método:

1. Ferva as amêndoas torradas com o mel dourado e o sal por cerca de 5 minutos.
2. Bata no liquidificador até obter uma textura espessa e homogênea.
3. Coloque a mistura em formaes ou recipientes para rapaduras. Deixe esfriar antes de cortar.
4. Polvilhe com canela, se desejar.

Dica: Experimente usá-las como adoçante nos seus quitutes favoritos ou em sucos!