Receita de Ragú à Bolonhesa: Um Guia Completo

Ragú à Bolonhesa, também conhecido como Ragù alla Bolognese, é uma das receitas clássicas da cozinha italiana que deve ser perfeita. Aqui estão os passos e dicas para fazer essa delícia.

Ingredientes Essenciais

• Carne de Veado - 500g (ou carne de porco se preferir)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Aceite de Oliva
• Tomate Concassado
• Salsinha
• Salsa
• Sal
• Rosmaninho
• Manteiga

Começando a Preparo: Inicie com um frito leve de cebola e carne até ela estar bem cozida. Adicione o tomate, salsinha, salsa, sal e rosmaninho. Deixe cozinhar lentamente por pelo menos 2 horas para que todos os sabores sejam perfeitos.

Passos Importantes

1. Frite a carne com cebola até ela estar bem cozida.
2. Ajunte o tomate, salsinha e salsa. Adicione sal ao gosto.
3. Mantenha em fogo baixo por cerca de duas horas para que os ingredientes se integrem perfeitamente.

Dicas: Não hesite em ajustar os temperos conforme o seu gosto. Este ragú pode ser servido sobre espaguete, tagliatelle ou até mesmo pão italiano.

Por que Escolher Ragú à Bolonhesa?

O Ragú à Bolonhesa é um clássico da culinária italiana. Ele é reconhecido pela sua complexidade de sabores e textura cremosa, que resultam em uma combinação perfeita de carnes molhadas com temperos delicados.

Experimente essa receita incrível e surpreenda seus amigos e família!