receita de Pudim de Abacaxi - Delícia da Vovó

Comece preparando seu pudim de abacaxi com essa receita simples e deliciosa que lembra a culinária da sua vovó. Este é um dos clássicos da culinária brasileira.

Ingredientes

• meia lata de creme de abacaxi
• 10 ovos
• 3 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• uma pitada de canela

Método

Vamos à preparação do pudim de abacaxi:

1. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e fofo.
2. Adicione o leite gradualmente, misturando bem em cada adição.
3. Incorpore o creme de abacaxi, finalize com uma pitada de canela.
4. Cozinhe em um bain-marie por cerca de 40 minutos ou até que o centro do pudim esteja firme ao toque.

Dica: Deixe esfriar na geladeira e desenforme com cuidado para aproveitar toda a textura deliciosa da sua vovó!