Receta Perfeita: Patê de Ricota com Uvas Passas

O Patê de Ricota com Uvas Passas é uma iguaria tradicional brasileira que combina ingredientes deliciosos para um resultado irresistível. Ideal para momentos especiais ou como acompanhamento leve, este prato é simples de fazer e repleto de sabor.

Ingredientes

• Ricota - 500 gramas
• Uvas Passas - 100 gramas
• Cebola - 1 unidade, picada
• Aceituna - 3 unidades (opcional)
• Alho - 2 dentes, esmagado
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo de Oliva - Para fritar

Modo de Preparo

Misture a ricota com as uvas passas, cebola picada, alho esmagado e sal. Adicione pimenta-do-reino ao gosto.

1. Frite os dentes de alho em um pouco de óleo de oliva até dourar levemente.
2. Adicione a cebola e frite até transparência.
3. Misture todos os ingredientes na tigela onde você vai preparar o patê, garantindo que todos estejam bem integrados.
4. Ferva água com sal e coloque as uvas passas para cozinha. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos até estarem macias.
5. Esprema as uvas passas para extrair a maior parte do líquido, mas mantenha uma consistência úmida suficiente para facilitar o trabalho com o patê.
6. Agregue ao recheio e misture bem. O patê está pronto para ser servido!

Experimente este patê de ricota com uvas passas em sua próxima refeição e aproveite seus deliciosos detalhes. É perfeito como entrada ou acompanhamento, e certamente conquistará a paladar dos que saboreiam.