Receita de Patê de Berinjela com Sardinha

Criar um delicioso patê de berinjela com sardinha é fácil e rápido. Este prato é perfeito para aqueles dias em que a vontade é de algo leve, mas ainda assim repleto de sabor.

Ingredientes:

• 3 berinjelas médias
• 1 lata de sardinhas (em água ou óleo)
• Cebola pequena, picada
• Alho, a gosto
• Sal
• Pimenta-do-reino

Metodo:

Cozinhe as berinjelas até ficarem macias. Após esfriar um pouco, retire o caroço e reserve.

Em uma panela, frite a cebola e o alho com as sardinhas até que estejam bem douradinhos.

Mesclando cuidadosamente todos os ingredientes, adicione sal e pimenta-do-reino para temperar. Pronto!

Dica:

Experimente variar a mistura com outros temperos à sua preferência, como orégano ou coentro.