Receita de Pão de Cerveja por Alex B Corrèa

O pão de cerveja é uma delícia típica da culinária brasileira e um dos pratos mais populares em festas e eventos casuais. Se você quer aprender a fazer esse clássico, confira esta receita simples e deliciosa criada por Alex B Corrèa.

Ingredientes:

• 250 ml de cerveja
• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• Sal a gosto

Método:

1. Aqueça a cerveja até morninha.
2. Nessa mistura, adicione o fermento e deixe descansar por 5 minutos.
3. Adicione o açúcar mascavo, farinha de trigo e sal. Misture bem para formar uma massa homogênea.
4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe fermentar em local arejado por 40 minutos até dobrar o volume.
5. Divida a massa em 8 partes iguais, forme bolinhos e coloque-os em uma forma para pão.
6. Deixe descansar novamente durante 15 minutos.
7. Ferva água em um recipiente grande. Coloque a forma com o pão na água e deixe cozinhar por cerca de 6 minutos.
8. Sirva quente!

Experimente esta receita deliciosa do pão de cerveja! Confie na experiência de Alex B Corrèa para garantir a perfeição. Disfrute de um prato autêntico e simples de fazer que é sucesso em qualquer reunião.