Receita Perfeita para Panquecas de Carne com Requeijão

Se você gosta de uma receita caseira que combine a deliciosa textura das panquecas com o sabor autêntico da carne e do requeijão, esses panquecos são para você! Uma opção prática e deliciosa para o almoço ou jantar. Vamos aprender como preparar essa receita simples que vai encantá-lo.

Ingredientes Essenciais

• 500 gramas de carne moída
• 3 ovos
• 1 cucharada de óleo para fritura
• Requeijão à gosto (preferencialmente coalhado)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Farinha de trigo (para enfarinhar a frigideira)

Passo a Passo:

1. Comece misturando a carne moída em um recipiente com os ovos, sal e pimenta do reino.
2. Coloque uma pequena quantidade de farinha de trigo na frigideira para evitar que as panquecas se grudem.
3. Ferva uma panela com água. Em outra, coloque a frigideira com um pouco de óleo, aqueça e forme as panquecas com o conteúdo da carne e ovos. Dê forma redonda ou quadrada conforme preferir.
4. Cozinhe até que estejam douradas do outro lado. Retire-as da frigideira e reserve.
5. Para servir, coloque uma camada de panquecas, sobrepondo-as levemente, e cubra com um bom pedaço de requeijão coalhado.

Acompanhe isso com uma salada ou torradas caseiras. Uma ótima receita para surpreender a família! Experimente e aproveite o sabor autêntico dessas panquecas de carne com requeijão!