Receta de Molho de Alcaparras para Carpaccio

Descubra como preparar um delicioso molho de alcaparras perfeito para servir com carpaccio!

O carpaccio é uma delícia tradicional italiana e, quando combinado com um molho de alcaparras, transforma-se em uma experiência gastronômica incomparável. Se você procura por receitas que façam a diferença, este molho é um dos segredos para um cappaccio perfeito.

Para começar, você precisará de:

• Alcaparras
• Azeite extra virgem
• Salsinha
• Cebolinha
• Limão
• Pimenta do reino
• Sal a gosto

Passo a passo:

1. Coloque as alcaparras em uma tigela e misture-as com o suco de meio limão.
2. Aceite 1 colher de sopa de azeite extra virgem e deixe descansar por alguns minutos para que o gosto se integre.
3. Adicione a cebolinha e a salsinha picadas, bem como as pimentinhas.
4. Ajuste com sal e pimenta do reino na medida que preferir.

Este molho de alcaparras pode ser preparado adiantadamente e guardado no refrigerador por até 24 horas. Servi-lo sobre uma fatia de carne ou peixe cru, como o carpaccio, é um verdadeiro luxo gastronômico.

Vale a pena experimentar este molho com seu próximo jantar! Experimente e deixe seus amigos impressionados!