Receita de Merengue de Morango para Todos os Gostos

O merengue de morango é uma sobremesa simples e deliciosa que você pode fazer em casa. Este guia irá mostrar como preparar essa receita perfeita.

Ingredientes Necessários

• 200g de morangos frescos
• 3 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar sem refinado
• Raiz de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Lave os morangos e esprema-os para obter um suco. Reserve.
2. Bata as claras em neve com a raiz de baunilha até formarem picos firmes.
3. Adicione o açúcar aos ovos batidos progressivamente, misture delicadamente e reserve por 10 minutos.
4. Incorpore suavemente o suco de morango ao merengue.
5. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Dicas Úteis

• Se quiser, você pode decorar com morangos frescos antes do cozimento.
• Use sempre claras de ovos frescas para um merengue firme e perfeito.
Você também pode variar a receita adicionando outros sabores, como chocolate ou limão.

Agora que você conhece essa deliciosa receita, experimente preparar seu próprio merengue de morango em casa. Boa sorte e bons mordidelos!