Receita de Medalhão de Músculo com Batatas

Medalhão de músculo é uma deliciosa receita perfeita para dias úmidos e chuvosos. Combina carne de alta qualidade com batatas cozidas, resultando em um prato simples, mas saboroso.

Ingredientes principais:

• Medalhões de músculo
• Batatas (para acompanhar)
• Sal
• Pimenta do reino
• Aceite para fritura

Preparo:

1. Dosagem os medalhões de músculo e lave-os bem sob a água corrente.
2. Ferva as batatas com casca por cerca de 15 minutos, até que elas estejam cozidas. Depois, esfale-as ou coloque-as em um lado do prato.
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os medalhões de músculo por aproximadamente 3 a 4 minutos por lados, até que estejam cor-de-rosa no interior. Salpique com sal e pimenta ao gosto.
4. Sirva os medalhões sobre as batatas fritas e desfrute!

Dica: Se desejar adicionar mais um toque de sabor, considere molho à mostarda ou uma salada verde. Acompanhe com uma xícara de chá quente e saboreie esse clássico da culinária brasileira!

Sobre a receita:

Esse prato é ideal para quem busca refeições completas e nutritivas, combinando proteínas magras com batatas, que são ricas em carióbulos.