Massa de Batata Recheada: Receita Perfeita para um Jantar Especial

Masala de batata recheada é uma deliciosa receita tradicional que você deve tentar preparar em casa. Com ingredientes fáceis de encontrar, essa massa enriquecida com recheios deliciosos oferece uma experiência culinária única.

Vamos te ensinar como preparar essa massa recheada. O processo é simples e requer poucos ingredientes essenciais:

• 3 batatas médias
• 500g de farinha de trigo
• 2 ovos
• Recheio da sua escolha: queijo coalhado, mortadela ou carne moída

Ingredientes:

1. Lave as batatas e cozinhe-as em água fervente até ficarem macias.
2. Bata as batatas cozidas no liquidificador juntamente com os ovos.
3. Misture a mistura de batatas com a farinha de trigo, formando uma massa firme. Se necessário, adicione um pouco mais de água para facilitar o trabalho.
4. Recheie as massinhas com sua escolha: queijo coalhado, mortadela ou carne moída.
5. Cubra com a outra metade da massa e forme bolas regulares. Em seguida, passe por farinha de trigo para uma crostilha mais bonita e crocante.
6. Frite em óleo quente até que adquiram um tom dourado. Serva imediatamente.

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Não perca a oportunidade de tentar esta massa recheada! Sua família irá adorar!