Receita de Macarrão com Molho de Carne Moída

Prepare o macarrão ao molho de carne moída perfeito para uma refeição deliciosa. Este prato é simples e saboroso, ideal para dias de calor ou quando você quer algo rápido mas gastronomicamente especial.

Ingredientes:

• 300g de macarrão
• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 2 dentes de alho, picados
• 1 dente de garlic, picado (para os fãs do gosto forte)
• Sal a gosto
• 1 tomate grande, cortado em pedaços pequenos
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Cebola roxa, picada

Método:

Ferva o macarrão na água salgada por aproximadamente 10 minutos ou até que esteja al dente. Reserve uma xícara de água da cozinheira para terminar o molho.

Enquanto isso, aqueça azeite em uma frigideira grande e refogue o alho com um pouco do tomate. Adicione a carne moída e misture bem até que ela esteja completamente cozida.

Ajunte a cebola roxa e continue cozinhando até ela dourar levemente, o que dará ao molho uma textura e sabor mais complexos.

Adicione 1 xícara da água reservada do macarrão à mistura de carne moída. Cozinhe por uns minutos para deixar engrossar. Acerte o sal e a pimenta-do-reino ao seu gosto. Se precisar, adicione mais água ou ervas aromaticas.

Sirva o macarrão com o molho quente sobre cada porção. Está pronto para ser saboreado!

Dica:

Use apenas a melhor carne moída possível e considere misturar algumas ervas frescas, como manjericão ou cebolinho, para dar um toque extra de sabor ao seu prato.