Receita de Hambúrguer à Popita

Há quem acredite que a Hambúrguer à popita é uma delícia regional do Brasil, especialmente popular no nordeste. Se você ama essa receita e quer aprender a preparar essa iguaria, então este é o post certo para você!

Ingredientes Necessários:

• 1 kg de carne moída
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Cebola picada (opcional)
• Bacon (para envolver, opcional)
• Recheios de sua preferência: queijo coalhao, presunto e outros

Passo a Passo:

1. Misture a carne moída com os ovos, sal, pimenta-do-reino e cebola picada. Se quiser um hambúrguer mais recheado, adicione o bacon enrolando-o na forma de uma pequena bola.

2. Divida a mistura em bolas para formar os hambúrgueres. Com as mãos, aplique pressão para formar uma bola firme e cilíndrica.

3. Ferva água em uma panela grande, adicione uma colher de chá de sal e adicione as bolas de carne. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.

4. Retire com uma espátula e escorra bem nas laterais da pia. Envolva os hambúrgueres com bacon (se preferir) e adicione o recheio.

Dicas de Cozinha:

• Adicione mais tempero à gosto para personalizar a receita.
• Sempre lave os ingredientes antes da preparação.
• A carne deve estar fresca e bem temperada.

Chega de apresentações! Agora é hora de preparar o seu hambúrguer à popita. Boa sorte na cozinha, e aproveite cada mordida!