Geleia de Jenipapo: Receita Perfeita para o Seu Almoço!

Descubra como preparar a deliciosa geleia de jenipapo com esta receita simples e saborosa.

A geleia de jenipapo é uma iguaria típica da cultura brasileira, especialmente apreciada no Nordeste do Brasil. Com ingredientes fáceis de encontrar, ela proporciona um toque especial a qualquer refeição matinal ou até mesmo como sobremesa.

Ingredientes:

• Jenipapos frescos
• Pérolas da jenipapo (opcional)
• Açúcar
• Safra de limão (opcional)

Método:

1. Cozinhe os jenipapos em uma panela com bastante água até que o fruto se desmanche.
2. Passe a mistura por um liquidificador para obter um caldo homogêneo.
3. Volte a mistura para a panela e adicione o açúcar, o suficiente para dar gosto doce à geleia. Você pode ajustar de acordo com seu paladar.
4. Coloque o caldo da jenipapo na chama baixa até que comece a formar geleia. Pode levar tempo, então tenha paciência!
5. Para dar um toque final, adicione pérolas de jenipapo ou safra de limão.
6. Depois de pronta, coloque em potes e deixe esfriar na geladeira.

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares! Esta geleia é uma excelente maneira de aproveitar os ingredientes locais e saudáveis da nossa culinária.