Receita de Fusilli com Abobrinha e Calabresa

Fusilli com abobrinha e calabresa é uma deliciosa combinação que leva ingredientes típicos da culinária brasileira. Perfeito para um jantar leve, essa receita é fácil de ser preparada em casa.

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1. 300g de fusilli
2. 2 abobrinhas médias
3. 150g de calabresa
4. Oliveira para grelhar

• Salsa a gosto
• Porção de queijo parmesão ralado

Preparo:

2. Coloque o fusilli a cozinhar na água salgada, conforme as instruções do pacote.
3. Pele as abobrinhas, corte-as em rodelas finas e saltee com um pouco de óleo de oliva.
4. Ferva a calabresa por alguns minutos até ficar mais mole e adicione à mistura da abobrinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Quando o fusilli estiver cozido, escorra-o e junte ao molho de abobrinha e calabresa.
6. Sirva em porções individuais, decorado com salsa e parmesão ralado.

Dica: Experimente variar os legumes conforme sua preferência. Abobrinhas podem ser substituídas por pimentões ou cebolas!