Receta Perfeita para Frigideira de Cação

Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de fazer, a frigideira de cação é o prato perfeito! Esta especialidade regional brasileira é saborosa e reflete as tradicionais técnicas culinárias do Nordeste. Continue lendo para aprender tudo sobre como preparar essa iguaria.

Ingredientes Essenciais

• Cação fresca ou congelada
• Azeite de oliva ou manteiga
• Sal
• Coentro (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Ouro Preto (opcional)

Passos Fáceis para Preparo

Passo 1: Corte o cação em pedaços de tamanho médio. Lave-os bem e coloque na frigideira com um pouquinho do azeite.

Passo 2: Refogue os pedaços de cação até que estejam dourados, virando cuidadosamente para ambos os lados.

Passo 3: Adicione a cebola e deixe refogar por mais alguns minutos. Ajuste o sal à gosto.

Passo 4: Se desejar, acrescente coentro fresco, pimenta-do-reino ou até ouro preto para dar um toque especial ao prato.

Dica Extra

A frigideira de cação é uma delícia que deve ser servida quente. Experimente acompanhá-la com arroz branco e couve-flor, tornando o almoço ou jantar ainda mais completo.