Receita de Frango Defumado com Batata Palha

Conheça essa deliciosa receita tradicional do Brasil!

Prepare seu jantar com um clássico brasileiro: frango defumado ao lado de batata palha. Este prato é perfeito para dias úmidos ou quando você deseja algo simples, mas saboroso.

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1. 1 kg de frango
2. 2 dentes de alho, esmagados
3. 3 limões verdes picados
4. Sal e pimenta-do-reino a gosto
5. Óleo para grelhado

1. 2 kg de batata doce
2. Farinha de trigo
3. Sal a gosto
4. Azeite para fritura

Método: Tempere o frango com alho, limão verde, sal e pimenta-do-reino. Grelhe em uma frigideira com um pouco de óleo até dourar.

Para as batatas palha, corte as batatas em fios finos. Em seguida, passe-as na farinha de trigo misturada com sal e leve-as ao frito em azeite quente. Frite até que estejam crocantes.

Serve frio ou quente, perfeito para um churrasco ou jantar simples!