Receita de Fio de Ovos: Igual à da Padaria

Descubra como fazer fio de ovos em casa igual a um dos melhores da padaria! Esta receita é perfeita para quem deseja experimentar uma deliciosa guloseima caseira.

Ingredientes:

• 3 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• uma pitada de sal

Misture todos os ingredientes em uma tigela e bata até que a mistura fique homogênea. Com uma espátula, distribua o preparado sobre uma frigideira quente e lisa.

Passos:

1. Geralmente, a quantidade de fio que pode ser tirada é entre 150 a 200 gramas.
2. Aqueça uma frigideira com óleo ou manteiga até o ponto ideal para cozimento.
3. Despeje o preparado em cima da frigideira e, imediatamente, comece a virar o fio usando um garfo fino.
4. Continue a girar o fio sobre si mesmo até que ele esteja perfeitamente esticado. Isso dará ao seu fio de ovos a textura e aparência típica daqueles feitos na padaria.

Dica: A temperatura da frigideira é fundamental para o resultado final. Certifique-se de que ela esteja quente o suficiente, mas sem estar muito quente ou o fio pode queimar.

Conclusão:

Fazer fios de ovos em casa pode ser uma experiência muito prazerosa e deliciosa! Com essa receita, você poderá impressionar seus amigos e família com esta iguaria clássica. Experimente fazer hoje mesmo!