Receita de Espaguete Basilico ao Alho com Brócolis

Prepare um delicioso e saudável prato com espaguete ao alho e brócolis. Ideal para quem busca uma receita leve, essa comida é perfeita para o jantar. Use apenas óleo e queijo derretido para dar mais sabor à sua refeição.

Ingredientes:

• 250g de espaguete
• 1 pão integral em fatias finas
• 3 alhos
• 500g de brócolis
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Queijo parmesão ralado a gosto

Método:

Em uma panela, ferva o espaguete com bastante água e sal. Quando estiver pronto, reserve algumas gotas de água da cozinha para usar ao final.

Friture os alhos em um fogão médio até que estejam dourados, mas ainda crocantes. Adicione o brócolis cortado em pequenos pedaços e refogue até ficar translúcido. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Escorra o espaguete e misture-o ao molho de alho, brócolis e um pouco do líquido da água da cozinha para não deixar a preparação seca. Adicione queijo parmesão e sirva quente com pão integral.

Experimente essa receita fácil e deliciosa!

Dica:

1. Corte os brócolis em tamanhos menores para garantir uma cozinha uniforme.
2. Use óleo de oliva virgem extra para realçar o sabor.