Escondidinho de Aipim com Queijo e Presunto: Receita Perfeita!

O escondidinho é um prato tradicional brasileiro que surpreende pela sua simplicidade e sabor único. Hoje, apresentamos para você a variante perfeita: escondidinho de aipim com queijo e presunto. Este prato é uma delícia tropical ideal para um jantar casual ou até mesmo um almoço especial.

Ingredientes Necessários:

• Aipim
• Queijo Minas
• Presunto cru
• Ouro Preto (opcional)
• Cebola
• Alho
• Molho de tomate
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite ou óleo

Vamos preparar este prato delicioso? Primeiro, é importante que aipim seja cozido até ficar macio. Após isso, corte-o em pedacinhos pequenos e reserve.

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite até que esteja translúcido.
2. Junte o presunto picado ao refogado. Cozinhe até dourar.
3. Adicione o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por alguns minutos para a mistura engrossar.
4. Agora é hora de preparar os pedacinhos de aipim. Misture-os ao refogado com queijo minas ralado.
5. Leve a mistura para dentro do pãozinho de escondidinho e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até o prato estar aquecido.

Você está pronto para experimentar este prato? Se quiser um toque especial, pode adicionar uma camada de creme de ouro preto sobre o escondidinho antes de levar ao forno. Sua família vai adorar!