Receita de Croissant Fácil

Quer aprender a fazer croissants deliciosos e fáceis? Continue lendo para saber todos os detalhes da nossa receita simples!

Ingredientes:

• 250g de farinha
• 100g de manteiga sem sal
• 3 folhas de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Levedura em pó seca

Para começar, misture a farinha com um pouco de sal. Adicione a manteiga cortada em pedacinhos e, usando as pontas das mãos, amasse delicadamente até formar uma mistura grudenta. Adicione o ovo e misture bem.

Passo a passo:

1. Aqueça a manteiga em folha na bancada da cozinha.
2. Divida a massa em duas partes iguais e coloque uma das metades sobre a manteiga. Feche com cuidado, pressionando bem para não haver bolhas de ar.
3. Pegue a segunda metade da massa e cubra a que contém a manteiga. Com um rolo, estique delicadamente a massa até formar uma folha fina.
4. Dobre a massa em três partes iguais e amasse novamente. Repita este processo pelo menos mais duas vezes para garantir o corte dos croissants.
5. Ferva água com sal na panela grande, despeje os croissants e cozinhe por aproximadamente 30 segundos no máximo.

Com o croissant pronto, é só assar em forno preaquecido a 200 graus até que esteja dourado. Desfrute do seu sabor!