Receita de Creme de Chocolate e Baunilha

Creme de chocolate e baunilha é uma delícia perfeita para momentos especiais ou um café da tarde relaxante. Esta receita fácil traz o sabor suave do chocolate com a frescura da baunilha, criando uma combinação irresistível.

Ingredientes Principais:

• 300 ml de leite
• 150 g de chocolate amargo ralado
• 2 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo:

1. Numa panela, aqueça o leite até atingir um fio quente.
2. Adicione o chocolate ralado e deixe derreter lentamente sem parar de mexer.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.
4. Misture a essência de baunilha à mistura dos ovos.
5. junte a mistura de ovos ao chocolate derretido. Misture devagar, para não quebrar os ovos.
6. Volte o creme para a panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
7. Retire do fogo quando atingir o ponto desejado.
8. Transfira para uma vasilha, cubra com filme plástico e deixe esfriar antes de consumir ou congelar.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela a mais para variar o sabor da receita.