Receta de Costela Acebolada à Toscana

Descubra como preparar uma deliciosa costela acebolada à toscana, um clássico da culinária italiana que vai encantar todos os seus amigos e familiares. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou simples refeições ao domingo.

Ingredientes principais:

• Costelas
• Acebolas (caramelizadas)
• Oliveira extra virgem
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Para preparar sua costela acebolada à toscana, siga os passos abaixo:

1. Lave as costelas com água fria e seque bem.
2. Em uma panela grande, aqueça algumas colheres de azeite de oliva extra virgem. Quando estiver quente, adicione as costelas e dê uma boa fritura até que estejam levemente dormentadas.
3. Pegue uma frigideira menor e refogue as acebolas. Refogue-as até que elas estejam bem caramelizadas.
4. Adicione as costelas à frigideira com azeite de oliva, junte sal a gosto, pimenta-do-reino e refogue por mais alguns minutos.
5. Cubra a panela com uma tampa ou aluminio e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, revirando as costelas ocasionalmente para garantir que cozem uniformemente. O ponto é quando as costelas estiverem macias e caramelizadas.

Pronto! Agora é só servir a sua deliciosa costela acebolada à toscana com arroz branco, verduras ao forno e um bom vinho tinto para acompanhar. Prepare-se para ser elogiado pela sua habilidade culinária!

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