Receita de Carne ao Vinho perfeita para o Brasil

Você está em busca de uma receita deliciosa e simples de carne ao vinho? Aqui vai a melhor forma de preparar essa iguaria tradicional. Este prato é perfeito para dias chuvosos ou até mesmo como entrada especial. Vamos aprender a fazer isso?

Ingredientes necessários:

• Vinho tinto
• Pernil de porco ou outro corte de sua preferência
• Cebola
• Folhas de alcaparra
• Orégano
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite para refogar

Para começar, corte o pernil em pedaços médios. Refogue a cebola com um pouco de azeite até dourar levemente.

1. Ferva os pedaços da carne ao vinho tinto no refogado de cebola por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem macios.
2. Adicione folhas de alcaparra e orégano. Salpique sal e pimenta-do-reino a seu gosto.

Agora é só servir em um prato quente com arroz branco ou fettuccine ao aglio o olio para acompanhar. Carne ao vinho, definitivamente, é uma receita que você não pode deixar de tentar!

Dicas rápidas:

• Use apenas vinhos tintos de qualidade média.
• Adicione folhas de alcaparra e orégano para dar um toque especial.