Receita Perfeita: Canelones de Acelga para Todos os Gostos

Saiba como preparar o delicioso Canelone de Acelga, um prato tradicional que combina perfeitamente as propriedades da acelga e a textura do canelão. Esse prato é ideal para aqueles dias em que você quer algo leve, mas com muita sabor.

Ingredientes Necessários

• Acelgas Frescas: 400 gramas
• Porco Misto: 300 gramas
• Cebola: 1 unidade
• Ovos: 2 unidades
• Mussarela: 50 gramas
• Farinha de Trigo: 1 xícara
• Azeite: Para Gostosura
• Sal e Pimenta-do-Reino a Gosto

Método de Preparo

Primeiro, lave bem as acelgas e corte-as em tiras finas. Refogue o porco com a cebola até dourar. Adicione as acelgas e cozinhe até que estejam macias.

Nessa etapa, bate os ovos misturando-os aos outros ingredientes para formar a massa do canelão: farinha de trigo, mussarela ralada e o preparado das acelgas. Reserve essa massa em um recipiente.

Para montar os canelones, despeje uma camada fina de massa na forma e preencha com as tiras de acelga e recheio. Feche cuidadosamente cada canelão e coloque-os na forma untada com azeite.

Ferva água no fundo da forma com sal, coloque os canelones e deixe cozinha em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente com uma pitada de pimenta-do-reino e desfrute do prazer culinário deste tradicional receita.

Conclusão

O Canelone de Acelga é um prato que pode ser preparado com ingredientes fáceis de encontrar, tornando-se uma excelente opção para sua mesa. Adicione isso à lista de receitas favoritas e mostre aos amigos o quanto essa delícia pode ser simples e deliciosa.

Experimente a receita e deixe seus gostos comprovarem a autenticidade deste tradicional prato.