Broa de Milho da Vovó: Receita Perfeita para um Clássico da Mesa Familiar

Se você é apaixonado por receitas tradicionais e gostaria de aprender a fazer broa de milho como se fosse da sua vovó, esta página é perfeita para você. A seguir, encontrará todas as informações necessárias sobre essa delícia brasileira.

Ingredientes Essenciais

• Milho Pilado
• Açúcar
• Pimenta-do-reino
• Ouro Preto (opcional)
• Sal
• Farinha de Trigo ou Capim-Manga
• Óleo para afrancesar

Preparação:

1. Passe o milho pilado em uma peneira.
2. Misture o milho com açúcar, pimenta-do-reino, sal e ouro preto (se desejar).
3. Adicione farinha de trigo ou capim-manga, misturando bem todos os ingredientes.
4. Afranceie a broa em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
5. Cuide para que o fogo esteja moderado e deixe cozinhar até dourar.

Conclusão

Fazendo broa de milho da vovó, você não apenas cozinha uma comida típica do Brasil, mas também mantém vivas as tradições familiares. Experimente essa receita e compartilhe com seus parentes!