Receita de Bolo de Coco com Nata

Você está a procura da melhor receita para fazer bolo de coco com nata? Aqui temos uma deliciosa opção que vai deixar sua mesa cheia de sucesso. O bolo é leve, crocante no topo e macio por dentro. Ideal para café da manhã ou lanche.

Ingredientes

• 1 copo de óleo
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 4 copos de coco ralado
• ½ xícara de nata pasteurizada
• 2 gemas para glaçage (opcional)

Método

Para começar, ameleie o óleo e os açúcares. Em seguida, misture as gemas e acrescente o coco ralado. Depois, adicione a nata pasteurizada até formar uma massa lisa.

Bata as duas gema restantes com um pouquinho de açúcar para glaçage (opcional) e, ao final da preparação, coloque-as por cima do bolo. Assim que estiver pronto, leve o bolo à geladeira para deixar a nata firme antes de servir.

Dicas

• Cheque se seu açúcar é peneirado para uma consistência suave.
• A nata pasteurizada deve ser fresca e de boa qualidade.
• Para variar, adicione raspas de limão ou baunilha ao preparo.

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