Receita de Bolo de Cenoura Sem Ovo

Bolo de cenoura sem ovo é uma delícia perfeita para quem quer uma sobremesa saudável e sem as necessidades de ovos. Este bolo é light, com um sabor incrível e uma textura macia que vai encantar todos os seus amigos e familiares.

A receita é muito fácil de fazer. Confira a seguir:

1. Materiais: cenoura fresca, açúcar mascavo, óleo de dendê, farinha de trigo integral, bicarbonato de sódio e canela em pó.
2. Limpe as cenouras e rale-as finamente. Adicione o açúcar mascavo aos pedacinhos de cenoura, misture bem para deixar a massa com um pouco mais de doçura natural.
3. Em uma panelinha, aqueça o óleo de dendê até ficar quente mas ainda não fervendo. Despeje o óleo sobre a mistura da cenoura e misture delicadamente.
4. Peneire a farinha de trigo integral com o bicarbonato de sódio e a canela em pó. Misture os ingredientes da farinha aos restantes da massa de cenoura.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

Experimente essa receita de bolo de cenoura sem ovo, você vai adorar e poderá servi-la em qualquer evento. É uma ótima alternativa para aqueles que buscam opções leves e saudáveis.