Receta de Bolinho de Baunilha com Mirtilo

Se você está procurando por uma receita deliciosa e refrescante para o verão, os bolinhos de baunilha com mirtilo são a escolha perfeita! Esse petisco é fácil de fazer e tem um toque de suavidade da baunilha combinado ao frescor do mirtilo. Perfeito para um lanche ou até mesmo como acompanhamento em uma reunião.

Ingredientes

• 100g de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 50g de mirtilos frescos ou congelados
• Um pouco de óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a essência de baunilha em uma tigela. Adicione o leite e manteiga derretida e misture bem até formar uma massa lisa.

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p>Adicione os mirtilos à massa e reserve por alguns minutos para que sejam absorvidos pela massa.</

Faça bolinhos com a quantidade desejada, deixando-os levemente redondos. Em uma frigideira antiaderente, frite os bolinhos em óleo quente até dourados e crocantes por fora. Sirva imediatamente!

Notas: Experimente usar diferentes variações de mirtilo, como o cupuaçu, para criar um sabor único.