Receta Perfeita para Bolinhas de Queijo Mineiro

Bolinhas de queijo mineiro são uma delícia tradicional da Minas Gerais, perfeitas para qualquer momento do dia. Recheadas com azeite de oliva ou requeijão, elas são fáceis de preparar e têm um sabor único.

• Cogumelos secos
• Queijo coalho
• Cebola picada
• Azeite para fritura
• Sal a gosto

Instruções:

1. Em uma frigideira, refogue os cogumelos secos com cebola e azeite até que estes estejam macios.
2. Dissolva o queijo coalho em torno de 150 graus. Misture-o cuidadosamente ao refogado de cogumelo.
3. Adicione sal a gosto e reserve esta mistura.
4. Para formar as bolinhas, pegue pequenas porções da mistura e forme esferas.
5. Frite as bolinhas em fritura quente até que estejam douradas.

Agora você já conhece os passos simples para preparar deliciosas bolinhas de queijo mineiro. Experimente e divirta-se!