Receita de Baião de Dois: Delícia da Cultura Nordestina

Baião de dois, receita tradicional nordestina, é um dos pratos mais celebrados por Edinaldo Lobato, famoso em todo o Brasil. Preparamos uma versão perfeita para você experimentar!

Ingredientes Essenciais

• Carioca (milho cozido)
• Farofa especial
• Vitello (carne seca de boi)
• Costelinha de porco ou frango, se preferir
• Ovos fritos

Preparo Simples e Prático

Começando com o milho cozido: Escolha uma versão fresca ou pronta. Em seguida, adicione a farofa especial que dá aquele toque crocante.

Inclua a carne seca de boi: Reconstitua-a com água fervente e corte em pedacinhos para misturar no prato.

Finalize com ovos fritos: Cozinhe-os separadamente para quebrar o gelo do bife e dê um toque final de sabor ao prato.

Sobre Edinaldo Lobato

Edinaldo Lobato, um dos maiores representantes da culinária nordestina, celebrou este prato com tanto carinho que transformou sua receita em um sucesso nacional. Compartilhe esta delícia com seus familiares e amigos.

Dica Final

Experimente adicionar azeite de dendê para dar mais cor e sabor ao seu Baião de dois! Divirta-se na cozinha!