Receita de Bacalhau ao Alho e Óleo: Um Prato Simples que Vai Surpreender

Bacalhau ao Alho e Óleo é uma receita tradicional portuguesa muito apreciada no Brasil. Esse prato simples, mas delicioso, utiliza ingredientes básicos e traz um sabor autêntico que vai encantar sua família.

Para preparar essa delícia, você precisará de:

• Bacalhau em pedaços
• Azeite de oliva
• Aipo picado
• Cebola roxa finamente picada
• Alho em pedaços
• Salsinha a gosto (opcional)
• Pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:

1. Ferva o bacalhau com água e sal até que ele esteja macio.
2. Drene bem o peixe e reserve-o.
3. Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira antiaderente.
5. Adicione o bacalhau aos ingredientes já refogados e misture delicadamente.
6. Sale ao gosto e polvilhe com pimenta-do-reino branca.
7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo suavemente para que o peixe absorva os aromas.
8. Sirva com arroz branco ou empranagem de sua preferência.

Conclusão: Preparar Bacalhau ao Alho e Óleo é fácil, rápido e pode ser servido para qualquer ocasião. Ideal para dias únicos, essa receita é perfeita para um almoço familiar ou até mesmo como prato principal em uma reunião com amigos.