Receita de Almôdega Encapada: Delícia Brasileira

Almôdega encapada é uma tradicional receita brasileira que combina carne, temperos e batata-doce. Confira essa deliciosa receita!

Ingredientes:

• Carne moída
• Batata-doce cozida
• Ovos
• Cebola
• Pão ralado
• Salsinha e pimenta-do-reino
• Manteiga
• Farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Comece misturando bem a carne moída com os ovos, cebola picada, salsinha e pimenta-do-reino.
2. Incorpore a batata-doce cozida, o pão ralado e a farinha de trigo. A massa deve ficar consistente mas não muito seca.
3. Aplique uma pequena porção da mistura em forma de almôndega, enrolando-a ligeiramente na farinha para que fique bem unida.
4. Frite as almôdegas em uma frigideira com manteiga até dourar por fora. Sirva com arroz e legumes.

Experimente essa receita e saboreie a autenticidade da culinária brasileira!